La nueva moda de las leches vegetales ha llegado nosotras, pero no todas son iguales ya que cada una puede ayudarte por su composición.
Desde hace ya varios años venimos asistiendo a como las bebidas o leches vegetales están en todos los supermercados o como cada vez la oferta de ellas es más amplia. Los tipos de leche de origen animal ha quedado ya atrás ante esta nueva moda de bebidas más naturales y de son perfectamente combinables para las dietas veganas y vegetarianas.
Las opciones que encontramos son múltiples, pero no todas son iguale y su composición es distinta. Es importante a la hora de escogerlas fijarnos en que no contengan azúcar añadido ni otros componentes que no sean el de agua y el propio producto con el que está hecho la bebida. Descubre estas opciones y elige la que más va contigo
Leche de soja
Esta leche fue la primera que empezó a comercializarse y es la más común y consumida en nuestro país- rica en hidratos de carbono y calorías, por ello se esta empezado a comercializar una versión light. Se trata además de una opción muy baja en grasas y proteicas. Su textura hace que sea ideal para hacer batidos.
Leche de avena
Es una de las más consumidas y más saludables pues los nutricionistas la recomiendan para las dietas de perdida de peso preferentemente. Tiene un ligero sabor dulce muy característico de la avena. Se combina mucho con otros cereales por lo que debes leer bien su etiqueta para comprobar que se trata de avena cien pro cien. Tiene muchos más hidratos que otras leches al tratarse de su composición la avena. Además, contiene mucha fibra.
Leche de arroz
Es la única de las leches en esta lista que no está compuesta por frutos secos por lo que la gente que es alérgica a ellos estará más tranquila ante un posible brote. Se trata de una bebida muy rica en hidratos de carbono y alta en calorías. Contiene muy pocas grasas y es a su vez baja en grasas.
Leche de almendras
Al igual que ocurre con la leche de avena, se tarta de una de las opciones favoritas en cuanto a bebidas vegetales si lo que deseas es perder peso. Tiene un porcentaje calórico muy bajo al igual que de grasas.
En cuanto a sabor presenta un toque dulzón y se asemeja a la nuez. Su porcentaje proteico es muy bajo pues al igual que todas presenta mucha cantidad de agua.
Leche de avellanas
Este tipo de bebida tiene un sabor muy dulce y suele recordarnos mucho a la nuez, por su intenso sabor. Debes tener cuidado porque contiene un alto número de calorías y grasas, aunque siempre saludables. En comparación con otras leches vegetales, esta tiene muy bajo nivel proteico.
