La OCU advierte sobre las famosas tortitas de cereales integrales y desvela por qué no son tan saludables como se pensaba
Las tortitas de cereales integrales son uno de los tentempiés más populares; principalmente, por su fama de alimento ligero y saludable. Una opción ideal para matar el gusanillo entre horas, al mismo tiempo que controlamos nuestro peso. Además, existen varios tipos: maíz, avena, arroz, espelta… Algunos llevan chocolate, otros yogurt…
Sin embargo, este aperitivo no es ni tan ligero, ni tan sano como suele pensarse. Un estudio realizado por la Organización de Consumidores (OCU), que ha analizado 151 tortitas (de arroz y maíz mayoritariamente), ha reflejado que se trata, más bien, de un alimento ni mucho menos saludable, sobre todo cuando posee sabores o chocolate.
Los perjuicios de las tortitas de cereales inflados
Con la creencia de que contienen pocas calorías, muchas personas recurren a estos productos como tentempié o alternativa al pan para perder peso. Estas tortitas de cereales son productos inflados con aire que abultan mucho y pesan poco; y cuando se mastican, engañamos a nuestro estómago porque ingerimos aire.
No obstante, el aporte energético de este alimento no es bajo, tal y como muchos consideran. Y es que, el citado estudio de la OCU revela que, de media, estos productos contienen 425 calorías por cada 100 gramos de alimento; mientras que el pan integral cuenta con 251 calorías por cada 100 g. Prueba clara de que estas tortitas no son un alimento ligero.
Asimismo, la OCU advierte especialmente sobre las grasas saturadas de estos productos, especialmente los que llevan chocolate y otros sabores. Muchas de estas tortitas analizadas contienen más de un 15% de grasas saturadas. Éstas no son tan perjudiciales como las trans, pero también contribuyen al aumento del colesterol en sangre, y no conviene ingerir más de 22 gramos diarios.
Todo ello sin contar con que, según el estudio de la OCU, el 27% de las tortitas analizadas tiene de más de 1% de sal y el 17% más de 1,25%. Este exceso de sal (la Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 5 g. al día) es una de las razones por las que estos productos pueden resultar un tanto adictivos, como las patatas fritas de bolsa. Así pues, por todo ello, ten cuidado a la hora de tomar estas tortitas integrales. No abuses, porque no son tan saludables como generalmente se piensa.
