Averiguamos en qué consiste la antidieta, el nuevo plan nutritivo que se ha puesto de moda en Estados Unidos y que permite perder peso y alcanzar un estado físico óptimo.
La antidieta es la nueva dieta que ha emergido entre algunas de las personas más influyentes de Estados Unidos, ya que acelera la pérdida de grasa, sin la mezcla de carbohidratos y proteínas.
De hecho, esta dieta tiene características que no están familiarizadas con las particularidades habituales de un programa nutritivo orientado a la pérdida de peso. Es decir, la antidieta no es un plan nutricional para adelgazar, sino una forma de disminuir el peso corporal totalmente anómala, que no recomienda no hacer determinados excesos o digerir ciertos alimentos no recomendables en otras dietas.
Claves de la antidieta
La antidieta es una dieta cuyo espectro nutricional es más amplio que en otro tipo de planes nutricionales, pero en la que tiene una base principal que es indispensable cumplir para que esta dieta no pierda efectividad: no mezclar hidratos de carbono y proteínas en un mismo plato, aunque sí se puede intercalar verduras con hidratos o proteínas, siempre una de las dos.
Otro aspecto curioso de la antidieta es que no hay restricción de cantidades y comidas. En cambio, sí es estrictamente necesario que entre turno y turno de comida se deje un intervalo de tiempo de cuatro horas. El motivo de que haya este espacio entre comida y comida es porque el objetivo está asociado a que cada digestión dure entre tres y cuatro horas. Del mismo modo, el horario de comidas de esta dieta es el siguiente:
- De 05:00 horas a 13:00 horas (ciclo de depuración): Se aconseja ingerir solo fruta.
- De 13:00 horas a 19:00 horas (ciclo de apropiación): Comer legumbres, sopas, ensaladas, hidratos de carbono, etc.
- De 19:00 horas a 0500 horas (ciclo de asimilación): Basado en proteínas y verduras.
Si nos fijamos, en ningún ciclo de comidas se combinan las proteínas con los hidratos de carbono, el requisito esencial para que cumplamos con el objetivo de esta dieta. En lo que respecta a la duración de la dieta, es importante reseñar que la antidieta se puede llevar a cabo de por vida.
Ventajas y perjuicios de la antidieta
Los mayores beneficios de esta dieta tienen que ver con el hecho de que la persona que se someta a este plan nutricional y salga a comer fuera de casa puede incluir todo tipo de alimentos, siempre y cuando no se realicen excesos. Otro de los puntos beneficiosos está relacionado con la pérdida de peso que se puede experimentar con esta dieta, con la que se puede adelgazar hasta 2 kg por semana.
Sin embargo, no todo son ventajas, sino que también, como muchos de este tipo de dietas, tiene su cara B. Esta dieta puede incurrir en el riesgo de pérdida muscular, ya que no se pueden consumir la cantidad de proteínas necesarias para mantener una capacidad muscular equilibrada. Por su parte, la baja ingesta de hidratos que se prueba con esta dieta aumenta el riesgo de padecer hipoglucemia. Es decir, al no consumir hidratos suficientes, especialmente en el desayuno, se puede sufrir algún episodio de bajada de azúcar.
