La manzana es una de las frutas más comunes y socorridas. Te contamos los motivos por los que ostenta este primer puesto
La manzana es la fruta por excelencia. La que cayó sobre la cabeza de Isaac Newton y le hizo encontrar inspiración para formular la ley de la gravedad. Y también la que llevó a Adán y Eva a la perdición, dejando, según el cristianismo, una marca indeleble en el resto de los hombres. Podríamos poner un sinfín más de ejemplos de su simbolismo, pero estamos aquí para hablar de su importancia, de su verdadero valor nutricional. Estos son los motivos que la han llevado a ser la indiscutible número uno entre las frutas.
En cuanto a su composición, está formada por agua en un 85%, por lo que provoca un efecto de saciado mayor que otras frutas. Además, su aporte calórico es muy reducido para su gran consistencia, por lo que puede ser muy útil para aplacar el hambre que sobreviene como síntoma de la ansiedad. Siempre será la alternativa más saludable a la bollería industrial o al embutido muy curado.
Lo que no mucha gente sabe es que la manzana actúa también como dentífrico natural. Sus componentes, sumados a la fuerza de la mandíbula al masticar, provoca el arrastre de los restos de comida incrustados en el esmalte y entre los dientes. Además, al tratarse de un alimento aromático, puede combatir la halitosis y proporcionar un aliento agradable similar al de un colutorio o enjuague bucal.
La presencia en su composición de una fibra muy específica denominada pectina permite mantener a raya los niveles de colesterol malo en sangre. De hecho, esta sustancia lo absorbe antes de que pueda incorporarse a la circulación sanguínea. Adem´s impide a largo plazo la caída del cabello y fortalece las uñas por su porcentaje de hierro. Su vitamina C también es un balón de oxígemo para el sistema inmune, puesto que refuerza las defensas del organismo.
La memoria
Todos tenemos en la cabeza la imagen de Sportacus, uno de los protagonistas de la aclamada serie juvenil Lazy Town, un gimnasta que sigue una rutina muy estricta en cuanto al cuidado corporal y que insta a todo un pueblo a adquirir hábitos saludables y abandonar su estilo de vida sedentario. Cada vez que estaba bajo de energías, el atleta le daba un mordisco a una manzana.
Pues bien, se ha demostrado que no es una exageración. La manzana contiene vitamina B1 y B6, que impiden el agotamiento mental y fomentan a largo plazo el aumento de nuestras capacidades memorísticas.
