Una receta que encantará a los más pequeños y que es perfecta para el otoño, que se puede hacer con muchos ingredientes
La calabaza es sin duda el ingrediente estrella del otoño, y en especifico de Halloween. Así que, tras la noche de los muertos, esta es la receta perfecta para utilizar toda esa calabaza que te ha sobrado de Halloween. Aunque, la calabaza es un ingrediente que podemos utilizar durante todo el año.
Con su pulpa, podremos crear unas mini pizzas de calabaza perfectos para los más pequeños. En este caso las haremos con queso azul y sobrasada, pero como cualquier pizza puedes utilizar cualquier tipo de ingredientes para acompañarla.
Elaboración
Para empezar esta preparación el primer paso es el de empezar a cocer o asar la calabaza en el horno. Lo cocinaremos hasta que la carne este tierna. Después, cocinaremos la cebolla y la trituraremos junto con un poco de aceite y algo de leche que utilizaremos en caso de que este demasiado espesa. Salpimentaremos esta masa para darle más sabor.
Precalentaremos al horno a 200º C y prepararemos una bandeja, en esta estiraremos las masas de pizza que cubriremos cada una con una capa de calabaza, o si quieres hacerlo más tradicional con tomate como las pizzas originales. Encima colocaremos los ingredientes que hayamos elegido para nuestra elaboración, en este caso te recomendamos colocar el queso azul y sobrasada al gusto.
Una vez listas, hornearemos las mini pizzas hasta que el queso se haya fundido al punto deseado Las sacaremos y añadiremos un poco de tomillo fresco y orégano al gusto para completar la presentación.
Así de fácil es preparar estas mini pizas que pueden ser la cena perfecta para los más pequeños, una receta divertida y saludable que se puede preparar en familia. Aunque esta receta ni tiene que hacerse únicamente en otoño, ya que la calabaza es un ingrediente que podemos encontrar durante todo el año.
La calabaza es sin duda un ingrediente versátil que puede ser el protagonista de deliciosas recetas durante todo el año, no solo en otoño y Halloween. La receta de las mini pizzas de calabaza es una opción saludable y divertida para aprovechar la calabaza sobrante de Halloween, pero también puede disfrutarse en cualquier época. La preparación es sencilla y puede ser una cena perfecta para los más pequeños, lo que la convierte en una excelente opción para cocinar en familia y disfrutar de los sabores de la calabaza en diferentes momentos del año.
