La celebración del cumpleaños de los más pequeños es un momento especial y esta receta lo acompañará de la mejor manera
Cuando se trata de las celebraciones de los más pequeños el dulce es sin duda, una apuesta segura. Y qué mejor manera de endulzar estas ocasiones especiales que con unos deliciosos cupcakes decorados de manera colorida y divertida. Para ayudar a que cada celebración sea aún más memorable, te presentamos una receta infalible para preparar estos dulces irresistibles.
Para prepararla necesitaremos los siguientes ingredientes: 1 ½ tazas de harina de trigo, 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear, ¼ cucharadita de sal, ½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, 1 taza de azúcar granulada, 2 huevos grandes, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, ½ taza de leche, colorantes alimenticios variados, sprinkles y confites de colores.
Elaboración
En primer lugar precalentaremos el horno a 180°C y prepara una bandeja de cupcakes con capacillos de papel. En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal y resérvalo. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
Alternativamente, agrega la mezcla de harina y la leche a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con la harina. Mezcla hasta que todo esté bien incorporado. Divide la masa en tantos tazones como colores desees usar y añade unas gotas de colorante alimenticio a cada uno, mezclando hasta obtener el tono deseado en cada masa. Vierte las diferentes masas de colores en las cavidades de los moldes para cupcakes, llenando cada una hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro de un cupcake, este salga limpio. Una vez horneados, deja enfriar los cupcakes en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo. Una vez fríos, decora los cupcakes con glaseado de colores, utilizando una manga pastelera para crear diseños divertidos. Espolvorea con sprinkles y confites para darle un toque final.
Con esta sencilla receta tendrás una deliciosa y colorida variedad de cupcakes perfectos para celebrar cumpleaños infantiles. Esta receta no solo es fácil de hacer, sino que también garantiza sonrisas y momentos inolvidables para los más pequeños y todos los invitados a la gran celebración
